蒲田おすすめランチ#３ 魚蔵 ねむろの蟹みそラーメンは味噌と蟹の出汁がきいてて旨し！！
仕事で蒲田に来たのでランチしようと思うんだけど…折角だから美味しい物を食べたいと思いますよね？
そんな方のために始めた継続企画「蒲田おすすめランチ」です。
今回紹介するのは「魚蔵 ねむろ」の蟹みそラーメンです！！
写真の通りめちゃめちゃ旨そうなのでレビューしちゃいます。
魚蔵 ねむろの蟹みそラーメンを食べてみた。
こちらが今回紹介する蟹みそラーメン。蟹の身はちょこんと真ん中に乗っているだけですが…そこじゃないから安心して下さい。
正直な話をするともう少し見た目に気を遣ってもらえたらなあと思う次第です。
蟹みそラーメンのスープは？
蟹に焦点が合ってしまった…笑
濃厚な味噌の旨味と蟹の出汁が絶妙に絡み合っていて旨し！ほんのりニンニクが入っていてニンニクとの相性もバツグン。
味噌と蟹の出汁がこんなに合うもんなんだなあ。
蟹みそラーメンの麺は中太麺で程よく食べ応えあり
麺は中太麺で蟹みそラーメンのスープが絡み合い相性抜群。
中太麺ならではの歯ごたえと程よく満腹感を得られるので良い感じです。
蟹みそラーメンの具は？
ネギとメンマと蟹身ととろっとろのチャーシューが入っています。
こちらが蟹身…もう少し入っていても良い気がしますが…まあスープにしっかり蟹の出汁が出ているので問題なし。
こちらがとろっとろのチャーシュー。脂っこ過ぎず柔らかさが半端ないチャーシュー。
そしてこれがメンマ！！デカい！！そしてコリッコリ！！
ここのメンマのしっかりとした噛み応えが大好きです。
蟹みそラーメンを注文すると一緒に生ニンニク持ってきてくれます。
これを好きなだけ蟹みそラーメンにinしてしまいましょう。
ランチタイム中は半ライス無料
ランチタイム中は半ライス無料なので蟹みそラーメンのスープで浸したライスを2018年３月中は無料のザンギと一緒に頂きました！！
魚蔵 ねむろってどんな店？
実は魚蔵ねむろさんは別記事でも紹介しています。
どんなお店かはコチラの記事を参考にしてみて下さい。
・蒲田のおすすめランチ#1 魚蔵 ねむろ蒲田駅前店のほたて塩ラーメンが絶品！
魚蔵ねむろの口コミ紹介
一周年記念のキャンペーン中、3度目の訪問。
ていうか、一周年記念始まってからしか来たことがない（笑）。今日は念願の北海道ラーメン。中でも「根室 蟹味噌ラーメン」を注文してみた。
半ライスが無料という事なので、付けてもらう。13時半近くではあるが、そこそこのお客の入り。
それでも、いつもの様に5分も経たないうちに目の前に料理が姿を現す。
この黄土色のスープと香り、食欲をそそる。
注文する前から気になっていたが、「蟹味噌ラーメン」とは蟹味噌を使ったラーメンなのか、蟹を使った味噌ラーメンなのか。
その謎に挑んでみた。結果、蟹味噌が使用されているかはわかりませんでした！w
ただし、おそらくは使われてますよね。それはそれで、とても濃厚な味噌スープは深みがあって美味しい。
蟹の身も具として使われていて、さらに風味が良くなる。美味しいスープでした。麺は中太麺。黄色く透き通ってはいない。ココらへんに北海道のラーメンを感じられる。
茹で加減はいたって普通で、違和感なく食べられる。横に長く平べったいチャーシューは、炙り系ではない。少し脂身が多かった気がする。
それと、横に切れず縦に裂けるので、短くではなくどんどん細くなっていく。
ただ、味噌味の付いたチャーシューと、ライスの相性は最高。
麺麺ライス麺ライスの順番で食が進む。食べログより引用
まとめ：蒲田で味噌ラーメンを食べたくなったら魚蔵ねむろに行こう！
蒲田で味噌ラーメンを食べたくなったら足を運んでみるのも良いかもしれません！
魚蔵ねむろでは蟹みそラーメンの他にも丼系もたくさんあるので徐々に紹介していきたいと思います。
コメントを投稿するにはログインしてください。